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ざるやすり鉢、泡立て器、おろし金......
調理器具って、細かい部分に汚れが詰まりやすかったり、残ったり。
だからこそ、それぞれに合ったお手入れをして、きれいに長く大事にしたい。
使った後に、ほんの少し丁寧に洗うだけで、錆びや汚れの蓄積を防げるなら、
正しいお手入れ方法をマスターして損なし！
【木じゃくし】
オイルを塗って乾燥を防ぐ
木製のものは乾燥してカサカサになり、割れやすくなってしまうので定期的なお手入れがマスト。
オイルを含ませたキッチンペーパーで拭き、天日干しにし、乾かして。
【泡立て器】
指とスポンジで優しく洗う
泡立て器についた材料をまず指で落とし、中性洗剤と食器用スポンジを使い、
形を崩さないように優しく丁寧に洗う。
とくに先端は食材が詰まりやすいので念入りに。
【おろし金】
使い古しの歯ブラシで汚れを取る
目の細かいおろし金は食材が残りやすく、変色することも。
使い古しの歯ブラシを使い、刃に詰まった細かい汚れを丁寧にオフする、定期的なケアが大切。
【ざる】
目に詰まった汚れは歯ブラシで解消
ここでも小回りがきく使い古しの歯ブラシが活躍。
細かい部分や目に詰まり、スポンジではなかなか落としきれない汚れも落として、
隅々まで徹底的にきれいに！
【すり鉢】
水に浸して汚れを浮かせる
ゴマなどをすって、細かい粉末状の食材が残ってしまったら、
すり鉢に水をはっておくと自然に汚れが浮き上がってくる。
汚れが浮き上がったところで洗い流せばOK。
【まな板】
日当たりの良い場所に立てかけて干す
中性洗剤とスポンジで汚れを洗い流した後は、日当たりの良いところで乾かして。
傷みが気になる場合は、メーカーや職人に削ってもらえば長く使える。
日々の暮らしの中で、出番の多い調理器具こそ、それぞれの器具に合ったお手入れをすることが大事。
正しいお手入れや使い方を知り、愛着を持って道具に接することで、
いい仕事をしてくれるかけがえのない相棒に育っていきます。
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2022/11/20
次回の開催予定日11月20日(日)吉祥寺パルコ
2022/11/23 次回の開催予定日11月23日(水)昭島モリパーク
2022/11/27 次回の開催予定日11月27日(日)吉祥寺パルコ
2022/12/04 次回の開催予定日12月4日(日)吉祥寺パルコ
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2023/01/03 次回の開催予定日1月3日(火)五反田TOC
2023/01/08 次回の開催予定日1月8日(日)駒沢公園
2023/03/12 次回の開催予定日3月12日(日)小金井公園
2023/03/12 次回の開催予定日3月12日(日)吉祥寺パルコ
2023/03/19 次回の開催予定日3月19日(日)吉祥寺パルコ
2023/03/21 次回の開催予定日3月21日(火)吉祥寺パルコ
2023/03/25 次回の開催予定日3月25日(土)中野セントラルパーク
2023/03/26 次回の開催予定日3月26日(日)中野セントラルパーク
2023/04/15 次回の開催予定日4月15日(土)中野セントラルパーク
2023/04/16 次回の開催予定日4月16日(日)中野セントラルパーク
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2023/05/05 次回の開催予定日5月5日(金)中野セントラルパーク
2023/06/25 次回の開催予定日6月25日(日)中野セントラルパーク
2023/08/13 次回の開催予定日8月13日(日)五反田TOC
2023/09/16 次回の開催予定日9月16日 (土)中野セントラルパーク
2023/09/17 次回の開催予定日9月17日 (日)中野セントラルパーク
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2023/10/15 次回の開催予定日10月15日 (日)中野セントラルパーク
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2021/08/15 次回の開催予定日8月15日(日) 【中止】五反田TOC
2021/11/03 次回の開催予定日11月3日(祝・水) 五反田TOC
2022/01/03 次回の開催予定日1月3日(月) 五反田TOC
2022/03/25 次回の開催予定日3月25日(金) 実践女子大学 渋谷キャンパス【学びのフェス】
2022/05/03 次回の開催予定日5月3日(火) 五反田TOC
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2023/07/23 次回の開催予定日7月23日 (日) パシフィコ横浜【サマーコンファレンス2023】
2023/08/05 次回の開催予定日8月5日 (土) 東京スクエアガーデン
2023/08/13 次回の開催予定日8月13日(日) 五反田TOC
2023/10/07 次回の開催予定日10月7日 (土) 東京ビッグサイト
2023/10/08 次回の開催予定日10月8日(日) 東京ビッグサイト
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2022/11/03 次回の開催予定日11月3日(木)中野セントラルパーク
2022/11/12 次回の開催予定日11月12日(土)下北沢大学（しもきたスクエア）
2022/11/13 次回の開催予定日11月13日(日)下北沢大学（しもきたスクエア）
2022/12/10 次回の開催予定日12月10日(土)下北沢大学（しもきたスクエア）
2022/12/11 次回の開催予定日12月11日(日)下北沢大学（しもきたスクエア）
2023/01/14 次回の開催予定日1月14日(土)下北沢大学（しもきたスクエア）
2023/01/15 次回の開催予定日1月15日(日)下北沢大学（しもきたスクエア）
2023/02/11 次回の開催予定日2月11日(土)下北沢大学（しもきたスクエア）
2023/02/12 次回の開催予定日2月12日(日)下北沢大学（しもきたスクエア）
2023/03/11 次回の開催予定日3月11日(土)下北沢大学（しもきたスクエア）
2023/03/12 次回の開催予定日3月12日(日)下北沢大学（しもきたスクエア）
2023/04/08 次回の開催予定日4月8日(土)下北沢大学（しもきたスクエア）
2023/04/09 次回の開催予定日4月9日(日)下北沢大学（しもきたスクエア）
2023/05/13 次回の開催予定日5月13日(土)下北沢大学（しもきたスクエア）
2023/05/14 次回の開催予定日5月14日(日)下北沢大学（しもきたスクエア）
2023/06/10 次回の開催予定日6月10日(土)下北沢大学（しもきたスクエア）
2023/06/11 次回の開催予定日6月11日(日)下北沢大学（しもきたスクエア）
2023/07/08 次回の開催予定日7月8日(土)下北沢大学（しもきたスクエア）
2023/07/09 次回の開催予定日7月9日(日)下北沢大学（しもきたスクエア）
2023/08/12 次回の開催予定日8月12日(土)下北沢大学（しもきたスクエア）
2023/08/13 次回の開催予定日8月13日(日)下北沢大学（しもきたスクエア）
2023/09/09 次回の開催予定日9月9日(土)下北沢大学（しもきたスクエア）
2023/09/10 次回の開催予定日9月10日(日)下北沢大学（しもきたスクエア）
2023/10/14 次回の開催予定日10月14日(土)下北沢大学（しもきたスクエア）
2023/10/15 次回の開催予定日10月15日(日)下北沢大学（しもきたスクエア）
2023/11/03 次回の開催予定日11月3日(金)中野セントラルパーク
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2023/12/10 次回の開催予定日12月10日(日)下北沢大学（しもきたスクエア）
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