メディア掲載

【毎日新聞掲載記事】島本美由紀さんレシピ人気

料理研究家の島本美由紀さんがMOTTAINAIキャンペーンサイトに連載している
MOTTAINAIレシピ
が人気を呼んでいる。

s02.jpg
島本さんのMOTTAINAIレシピのサイト

余った食材や捨ててしまいがちな野菜の一部を使って手軽にできる料理を随時紹介。たとえばキャベツの芯をフライやきんぴら、厚焼き卵に仕立てたり、余ったスイートチリソースで冷やっこやトーストを作ったりするなど栄養たっぷりのレシピを見ることができる。

暑い季節にぴったりのドリンクレシピも充実。マイボトルに砂糖大さじ1、塩小さじ4分の1、レモン汁小さじ3分の2を入れてミネラルウオーター250ミリリットルを少しずつ混ぜ合わせれば、熱中症予防のスポーツドリンクも作れる。

1日のブログでは、夏に向けていたみやすいレタスが2週間も長持ちする方法や、水菜をシャキシャキのまま10日間長持ちさせる方法も詳しく掲載、料理が楽しくなる秘訣が満載だ。【七井辰男】

s01.jpg
新連載のMOTTAINAIレシピが評判の島本美由紀さん

メディア掲載一覧へ戻る

イベントイベント情報 暮らしを”ちょっと”豊かにしてくれて、”ずっと”愛用していける、そんな品々を、ご紹介していきます。

SHOP新着情報

もっと見る

SNS 公式アカウント

MOTTAINAI公式SNSアカウントでは、ニュースやイベント、商品情報を随時お届けしています。
ぜひSNSでもチェックしてみてくださいね。

メールマガジン

MOTTAINAI Shopの会員メルマガでは、
ライフスタイルや商品のおすすめ情報をお届けしています。

登録する