TOP > MOTTAINAIレシピ > 記事

MOTTAINAIレシピ

【マイボトルレシピ】スターアニスティー

img_bottle_recipe_05_main.jpg

今日ご紹介するのは、スターアニスティー。

スターアニスの別名は八角。
中華食材コーナーやスパイス売り場に置いてあります。

スパイスを使った紅茶なので、エキゾチックな香りが漂います。

長時間入れすぎるとスターアニスの渋みが出てくれるので、
2分程度で取り出してくださいね。

1度しか使わないで捨ててしまうペットボトル。
実は日本全体で、毎秒約634本ものペットボトルが消費されているそうなんです。
もったいないと思いませんか?

今日からできる地球にやさしいこと。
ぜひマイボトルを毎日の生活に取り入れてみて下さいね。

スターアニスティー

【材料】

紅茶のティーバッグ 1袋
熱湯 250ml
スターアニス 1個
三温糖 お好み

【作り方】

  1. カップにティーバッグを入れ、熱湯を注ぐ。
  2. 2分程度蒸らし、ティーバッグを軽く振って取り出す。
  3. スターアニスを浮かべ、1〜2分程度置き香りをなじませ、取り出す。
  4. お好みで三温糖を加える。

島本 美由紀
料理研究家・ラク家事アドバイザー
世 界を旅する料理研究家。その活動は料理だけにとどまらず、冷蔵庫とキッチンのスペシャリストとして調理の時短テクニックや、整理収納アドバイザーの資格も 活かしたお片づけ方法など、家事全般のラク(楽しくカンタン)を追求する「ラク家事アドバイザー」としても活躍。実用的なアイデアが好評を得て、テレビや 雑誌を中心に活躍中。さらにMOTTAINAIを通じて、アジアの孤児院に支援も行っている。「ひと目でわかる!食品保存時点」(講談社刊)など、著書は 30冊を超える。

MOTTAINAIレシピ一覧へ戻る

新着記事

もっと見る

MOTTAINAI Shopへ行く

イベント

イベント情報

メールマガジン

MOTTAINAI Shopの会員メルマガでは、
ライフスタイルや商品のおすすめ情報をお届けしています。

登録する