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【MOTTAINAIレシピ】米のとぎ汁で和食器の手入れ

2016/12/28

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今回ご紹介するのは、米のとぎ汁で和食器のお手入れ。
おろしたての土鍋に米のとぎ汁を入れて煮ると長持ちすると言われていますが、
実は土鍋だけでなく、湯のみや茶碗などの陶器にも効果的！

米のとぎ汁に含まれる成分が、和食器などの陶器の細かい凹凸部分に浸透するので、
コーティングのような役割になるのだとか。またひび割れの修復効果もあるそうです。

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米のとぎ汁には美容や家事に役立つ成分がいっぱい含まれているので、
そのまま捨ててしまうのはもったいない！
お米のとぎ汁は、色々なことに使えるすぐれものなんです！

＊関連読みもの＊
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島本 美由紀 料理研究家・ラク家事アドバイザー
世界を旅する料理研究家。その活動は料理だけにとどまらず、冷蔵庫とキッチンのスペシャリストとして調理の時短テクニックや、整理収納アドバイザーの資格も活かしたお片づけ方法など、家事全般のラク（楽しくカンタン）を追求する「ラク家事アドバイザー」としても活躍。実用的なアイデアが好評を得て、テレビや雑誌を中心に活躍中。さらにMOTTAINAIを通じて、アジアの孤児院に支援も行っている。「ひと目でわかる！食品保存事典」（講談社刊）など、著書は30冊を超える。

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