私たちの身体は、私たちが日々口にするものからできています。だから普段の食べ物や飲み物こそ、
安全で信頼できるものにこだわりたいし、あるいはそのときの気分や体調に合わせて摂るものも変えて
いきたいところです。

とくにこれからは、夏本番がやってきます。エアコンの冷えで風邪をひいたり、夏バテして食欲がなく
なってしまったりと、体調を崩しやすい季節。身体がよろこぶものを意識的に手にとって、内側からも
身体のケアを行っていくようにしましょう。

そんな身体がよろこぶ食べ物や飲み物。
このたびMOTTAINAI Shopで新しく発売されたのが、「ハーブコーディアル」というものです。

コーディアルとは元々、ハーブなどを漬け込んだ健康酒のようなもので、古くは医薬品として飲まれて
いるようなものでした。現在ではノンアルコールのものも多く存在し、果物やハーブを漬け込んだシロップ
として広く知られています。

シロップなので、水や炭酸水で薄めて飲んだり、あるいは料理などに役立てたり。楽しみ方は様々あります
が、美味しくいただきながら身体にいいハーブや果物も摂れるものとして話題となっています。

MOTTAINAI Shopが取り扱っているのは、VEGE KITCHENのハーブコーディアル。お野菜を楽しく食べる
ことをテーマにした植物性100％の食品ブランドのものです。

VEGE KITCHENでは日本の伝統食品や国産食材にこだわりがあり、さらに5つの無添加を約束しています。
保存料・化学調味料無添加。合成香料無添加。合成着色料無添加。動物性原料・乳製品無添加。そして
砂糖無添加で、ハーブと果物以外のものは何も使っていません。素材本来の美味しさを大切にしつつ、
安心して口にできるものだけが使われているのです。

今回MOTTAINAIで新たに発売となったコーディアルは3種類。「宮崎日向夏と生姜」「信州林檎と赤紫蘇」
「余市ブルーベリーとざくろと月桃」があります。

日向夏と生姜は風邪のひき始めや冷え予防に、信州林檎と赤紫蘇は胃腸の調子が悪いとき。それから
余市ブルーベリーとざくろと月桃はアンチエイジングやリラックス。それぞれ含まれているものにより、
多くの効果が期待できます。

MOTTAINAIでは、今後コーディアルについてもっと詳しくご紹介していく予定。商品の特徴や開発秘話に
より迫るものはもちろん、楽しくできるアレンジレシピも掲載していきます。どうぞ、乞うご期待！

＊関連読みもの＊
・日本のハーブならではのよさを。コーディアルについて、メーカー取材に行ってきました。
・ソーダ割りから、すし酢まで！メーカーに聞く、ハーブコーディアルのアレンジ方法。
・特徴から人気商品まで。ハーブコーディアルまとめ。

＊今回の記事に関係するMOTTAINAIグッズ＊

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  VEGE KITCHEN　ハーブコーディアル 260mL　3本セット

  日本のハーブとみずみずしい果物の美味しさを凝縮した
  「白砂糖不使用」「5倍希釈」のハーブコーディアルです。

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  VEGE KITCHEN　ハーブコーディアル 260mL（宮崎日向夏と生姜）

  宮崎県産日向夏と国産生姜のみずみずしい爽やかな味。
  ふわっと香るローズマリーが大人の味覚です。

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  VEGE KITCHEN　ハーブコーディアル 260mL（信州林檎と赤紫蘇）

  信州産林檎、国産赤紫蘇に、広島県産レモンを加えました。
  どこか懐かしい赤紫蘇の風味と柑橘の心地よい酸味が疲れを癒します。

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  VEGE KITCHEN　ハーブコーディアル 260mL（余市ブルーベリーとざくろと月桃）

  甘味のあるブルーベリーと爽やかな酸味のザクロの組み合わせ。
  月桃を入れて煮込むことで、奥深いコクのある味わいに。