【MOTTAINAIレシピ】イタリアンドレッシングでタラモサラダ

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【MOTTAINAIレシピ】イタリアンドレッシングでタラモサラダ

【MOTTAINAIレシピ】イタリアンドレッシングでタラモサラダ

今回ご紹介するのは、「イタリアンドレッシングでタラモサラダ」
マヨネーズを使わない、さっぱりとしたタラモサラダ。
パンに挟んでサンドイッチにしても美味しいの！
１週間ほど日持ちもするので、常備菜としてもおすすめですよ。

みなさん、ドレッシングの用途を、
サラダにかけるだけだと思っている方はいませんか？

実はドレッシングは、
炒めものや煮物、和えものなど、幅広い料理に活用できるすぐれもの。
今回は、タラモサラダの調味にイタリアンドレッシングを使うだけ。
またいつもとは違ったさっぱりとした１品に仕上がりますよ。

さらに、味付けはこれ１本でオッケー！
混ぜるだけなので簡単。
ぜひいろいろな料理に使ってみて下さいね。

イタリアンドレッシングでタラモサラダ

【材料（作りやすい分量）】

じゃがいも	２個
たらこ	1/2腹
イタリアンドレッシング	大さじ２
バゲット	適量

【作り方】

たらこは薄皮を取り除き、じゃがいもは皮をむいて乱切りにし、茹でてマッシャーでつぶす。
ボウルに①を入れ、イタリアンドレッシングを加えて混ぜ、器に盛る。あればバゲットを添えて。

＊今回登場したMOTTAINAIグッズ＊
MOTTAINAIの森　バターケース
木目と、白い陶器がやわらかなバターケースです。

島本美由紀料理研究家・ラク家事アドバイザー: 世界を旅する料理研究家。その活動は料理だけにとどまらず、冷蔵庫とキッチンのスペシャリストとして調理の時短テクニックや、整理収納アドバイザーの資格も活かしたお片づけ方法など、家事全般のラク（楽しくカンタン）を追求する「ラク家事アドバイザー」としても活躍。実用的なアイデアが好評を得て、テレビや雑誌を中心に活躍中。さらにMOTTAINAIを通じて、アジアの孤児院に支援も行っている。「ひと目でわかる！食品保存事典」（講談社刊）など、著書は30冊を超える。

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