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【MOTTAINAIレシピ】<電子レンジで時短調理4>電子レンジでカリカリベーコン

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みなさん、こんにちは。
料理研究家・食品アドバイザー+ラク家事アドバイザーの島本美由紀です。

気温が上がってくるこれからの季節。
暑いキッチンに立つのもおっくうになりませんか?
今回はキッチンに立つ時間が減らせる
電子レンジを使った時短調理の下ごしらえ編です。

ご紹介するのはベーコン。
サラダなどのトッピングに欠かせないカリカリベーコンは、
電子レンジなら1分で作れちゃいますよ!
油も使わないのでヘルシーです。

電子レンジでカリカリベーコン

【材料】

ベーコン 1~2枚

作り方

  1. ベーコンは1㎝幅に切る。
  2. 耐熱皿にペーパータオルを敷き、①を重ならないように並べる。
  3. 600wの電子レンジで50秒~1分加熱する。

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電子レンジの種類によって加熱時間が異なるので、
10秒ずつ増やしながら試してみてね。


*関連読みもの*
【MOTTAINAIレシピ】<電子レンジで時短調理1>電子レンジで豆腐の水切り
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【MOTTAINAIレシピ】<電子レンジで時短調理3>電子レンジで温泉卵
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島本 美由紀 料理研究家・ラク家事アドバイザー

世界を旅する料理研究家。その活動は料理だけにとどまらず、冷蔵庫とキッチンのスペシャリストとして調理の時短テクニックや、整理収納アドバイザーの資格も活かしたお片づけ方法など、家事全般のラク(楽しくカンタン)を追求する「ラク家事アドバイザー」としても活躍。実用的なアイデアが好評を得て、テレビや雑誌を中心に活躍中。さらにMOTTAINAIを通じて、アジアの孤児院に支援も行っている。「ひと目でわかる!食品保存事典」(講談社刊)など、著書は30冊を超える。

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