みなさん、こんにちは。
料理研究家・食品アドバイザー＋ラク家事アドバイザーの島本美由紀です。

気温が上がってくるこれからの季節。
暑いキッチンに立つのもおっくうになりませんか？
今回はコンロに立つ時間が減らせる
時短＆省エネ調理をご紹介します。

ゆで卵を茹でる時、鍋で茹でていませんか？

フライパンで茹でれば、加熱時間はたった４～５分！！
鍋の水が沸騰するまで待つこともないので、
卵料理のバリエーションも増えますよ。

ゆで卵の作り方

作り方

1. フライパンに卵を入れ、底から１㎝ほどの水を注ぐ。
2. 蓋をして、途中１～２回ほど転がしながら中火で４～５分煮る。
3. 火を止めて３分置く。

このまま食べてもいいし、味付け卵やつぶしてサンドイッチにしても！
ぜひ作ってみてください。

＊関連読みもの＊
・【MOTTAINAIレシピ】＜フライパンで時短＆省エネ1＞ブロッコリーの時短＆省エネの茹で方
・【MOTTAINAIレシピ】＜フライパンで時短＆省エネ2＞ほうれん草の時短＆省エネの茹で方