今回ご紹介するのは、「納豆のタレでわかめスープ」。
乾燥わかめとタレを器に入れたら、お湯を注ぐだけ！
あと１品ほしいときにも重宝する簡単スープです。
お好みで豆腐や春雨を入れて楽しんで下さい。
納豆のタレにはうまみがたっぷりと詰まっていて、
それひとつで味が決まるすぐれものなんですよ！
みなさん冷蔵庫にもありませんか？
使い切れなかったからと冷蔵庫に入れっぱなしなんてもったいない！
ひと工夫するだけでよりおいしい料理が作れるんです。
納豆のタレでわかめスープ
【材料】（１人分）
| 納豆のタレ | ２袋 |
|---|---|
| 乾燥わかめ | 適量 |
| 白いりごま | 小さじ1/3 |
| 青ネギ（小口切り） | 小さじ1/3 |
| ごま油 | 少々 |
| 熱湯 | １５０ｍｌ |
【作り方】
- 器に納豆のタレ、乾燥わかめ、白いりごま、青ネギを入れる。
- 熱湯を注ぎ、よく混ぜ、お好みでごま油を垂らす。
【関連する読み物】
・【MOTTAINAIレシピ】納豆のタレで青菜のおひたし
・【MOTTAINAIレシピ】納豆のタレでだし巻き卵
- 島本 美由紀
料理研究家・ラク家事アドバイザー - 世 界を旅する料理研究家。その活動は料理だけにとどまらず、冷蔵庫とキッチンのスペシャリストとして調理の時短テクニックや、整理収納アドバイザーの資格も 活かしたお片づけ方法など、家事全般のラク（楽しくカンタン）を追求する「ラク家事アドバイザー」としても活躍。実用的なアイデアが好評を得て、テレビや 雑誌を中心に活躍中。さらにMOTTAINAIを通じて、アジアの孤児院に支援も行っている。「ひと目でわかる！食品保存時点」（講談社刊）など、著書は 30冊を超える。
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