みなさん、こんにちは。
料理研究家・食品アドバイザー+ラク家事アドバイザーの島本美由紀です。
気温が上がってくるこれからの季節。
暑いキッチンに立つのもおっくうになりませんか?
今回はキッチンに立つ時間が減らせる
電子レンジを使った時短調理の下ごしらえ編です。
ご紹介するのは温泉卵。
電子レンジを使えば、温泉卵が簡単に作れるんですよ。
電子レンジで温泉卵
【材料】
卵 | 1個 |
---|
作り方
- 小さな湯飲みなどに卵を割り入れ、かぶるくらいの水を注ぐ。
- 竹串で黄身に2~3か所穴をあける(加熱中の破裂防止)
- ラップをしないで、600wの電子レンジで50秒加熱する。
器に盛り、醤油を垂らしていただきます!
ワンプレートご飯などに乗っけても美味しいですよ。
ぜひ作ってみてください。
*関連読みもの*
・【MOTTAINAIレシピ】<電子レンジで時短調理1>電子レンジで豆腐の水切り
・【MOTTAINAIレシピ】<電子レンジで時短調理2>電子レンジで薄焼き卵
・【MOTTAINAIレシピ】<電子レンジで時短調理4>電子レンジでカリカリベーコン
・【MOTTAINAIレシピ】<電子レンジで時短調理5>電子レンジで油揚げの油抜き
- 島本 美由紀 料理研究家・ラク家事アドバイザー
- 世界を旅する料理研究家。その活動は料理だけにとどまらず、冷蔵庫とキッチンのスペシャリストとして調理の時短テクニックや、整理収納アドバイザーの資格も活かしたお片づけ方法など、家事全般のラク(楽しくカンタン)を追求する「ラク家事アドバイザー」としても活躍。実用的なアイデアが好評を得て、テレビや雑誌を中心に活躍中。さらにMOTTAINAIを通じて、アジアの孤児院に支援も行っている。「ひと目でわかる!食品保存事典」(講談社刊)など、著書は30冊を超える。
新着記事
-
- 「マータイさんは史上最強の環境インフルエンサー」 キャンペーン20周年でJICAの森林政策専門家・大仲幸作さんが寄稿
-
MOTTAINAIキャンペーンが20周年を迎えたのに際し、キャンペーンの提唱者、…
2025/03/17
-
- 宅配買い取り寄付サービス「キモチと。」が寄付金上乗せキャンペーン実施中 MOTTAINAIキャンペーンも寄付先 3月末まで
-
中古書籍販売大手のブックオフコーポレーションが展開する宅配買い取り寄付サービス「…
2025/03/13
-
- 「美麗イラストで楽しむ! 女性の伝記」でマータイさんを紹介 成美堂出版が発行
-
成美堂出版が伝記絵本「美麗イラストで楽しむ! 女性の伝記」を発行しました。医学…
2025/03/13
-
- コンゴ熱帯雨林の保護活動 大仲さんコラム「続・地球の肺を守ろう」第10回 世界最大の熱帯泥炭地帯の観測に向けて
-
ブラジル、インドネシアと並んで「地球の肺」と呼ばれるコンゴ民主共和国で、森林・気…
2025/03/05
イベント
MOTTAINAI Shopの会員メルマガでは、
ライフスタイルや商品のおすすめ情報をお届けしています。